Фруктовый салат из бананов, кураги и ягод шефердии
Очень вкусная ягода растёт на участке автора. Особенно хороша она с первыми заморозками. Во-первых, свежая ягода зимой — это чудо,…
рецепт
Утиная грудка в апельсиновом соусе
Утиная грудка — вечная и максимально привычная французская классика, обязательная позиция, как в дорогих ресторанах и демократичных бистро, так и…
«Болоньезе» с цельнозерновыми спагетти
Болоньезе — это классический итальянский соус с мясом, который берёт свое начало из региона Эмилия-Романья, а точнее, из города Болонья.…
Утиная грудка с салатом из яблок и сельдерея
Способов приготовления утки известно немало. Можно запекать ее, например, с грибами, овощами или сыром, а можно тушить в маринаде или…
Салат с руколой и морепродуктами
Яркий, сочный салат с гармоничным сочетанием ингредиентов для праздничного стола.
Охотничий суп
Potages chasseur, в переводе с французского — «охотничий суп”, традиционно готовился охотниками на природе из доступных продуктов: дичи, овощей и…
