Рубрика: рецепт

Этот индийский соус хорошо пробуждает аппетит. Подавайте его к сырам и жирному мясу (свинина, утка, гусь).

Куриная печенка в банке – блюдо неординарное не только по составу,
но и по методу приготовления. В нем все доведено до совершенства – начиная от
аппетитного внешнего вида и нежного вкуса, до удобства хранения готового
продукта – что может быть лучше стеклянной банки? В нашем рецепте предлагается наполнить
банку чередующимися слоями печенки, лука и зеленых яблок, но вполне допустимы и
вариации, например, вместо яблок можно взять ломтики плотной груши или айвы, вместо
репчатого лука использовать лук шалот, а любители пряных и сильных вкусов могут
увеличить количество специй – добавить мускатный орех, кориандр, орегано или
тимьян, словом, у вас есть огромный простор для экспериментов, и не сомневайтесь,
что практически каждый окажется удачным. Главное, тщательно обработайте печенку
и не забудьте сдобрить ее хорошим сливочным маслом!

Весьма вкусное блюдо с оттенком праздника…. Жизнь удалась

Хрустящие малосольные огурцы с красной смородиной — замечательная закуска, которую можно подать и просто к отварной картошечке, и в качестве дополнения к шашлыку, и даже на стол в честь того или иного летнего праздника. Чем свежее плоды, тем лучше будет результат! Смородина же придает вкусу огурцов изысканную кислинку и тонкий аромат. Кроме того, ее ягодки можно использовать и в качестве украшения закуски. Уверены, что хрустящие огурчики, приготовленные по нашему рецепту, непременно станут завсегдатаями вашего семейного меню!

Яркое и вкусное блюдо на праздничный стол.

Салат «Мимоза» с печенью трески — это нежная и сочная вариация классического блюда, где рыбные консервы заменяются на печень трески. Гости в новогоднюю ночь будут в восторге!

Очень вкусный, нежный торт, который порадует всех за праздничным столом. В семье автора его часто делают на Рождество и Новый год.

Если вы готовите на новогодний стол горячее блюдо, то вырезка с картофельным салатом — один из самых удачных вариантов. Запекая большой кусок мяса, вы не привязвны к определенному числу порций — кому-то достаточно маленького ломтика, а кто-то возьмет пару кусков. Сама технология приготовления этого блюда простая и понятная, придерживаясь рецепта, промашек быть не должно. Ну и не последнюю роль играет гарнир — легкий и красивый салат с интересной заправкой деликатно подчеркнет вкус мяса.