Такой фарш сгодится и на каждый день – чтобы завернуть его в тонкие блинчики и съесть на завтрак, – и для больших торжеств, для какого-нибудь большого праздничного пирога. При желании вы можете придать ему средиземноморский акцент, добавив рубленный розмарин и тимьян, или азиатский – с чили и имбирем.
Рубрика: рецепт
-

Бутерброд со скумбрией и огурцом
Жирная и аппетитная скумбрия на праздничном столе привлекает внимание. Часто гости не решаются её есть из-за боязни испачкаться. Чтобы все остались сытые и довольные, сделайте бутерброд из булочек для хот-дога. Это идеальный размер для полноценной порции. Отлично подойдёт под крепкие напитки.
-

Жаркое с мясом по-домашнему
Жаркое по-домашнему — всем знакомое и близкое блюдо. Лучше всего использовать чан для запекания в духовке или горшочки. Готовьте на Новый год! Всем приятного аппетита!
-

Салат с «битой» редиской и зеленой заправкой
Рецепт один, а фактически два салата в одном. Их можно подавать и по отдельности – но вместе настолько вкуснее!
-

Соус-дип «Мухаммара»
Мухаммара — ближневосточный соус-дип, основными ингредиентами которого являются грецкие орехи, специи и гриллованый сладкий красный перец. Благодаря своему изысканному универсальному вкусу соус занял прочное место в кухне Израиля, Палестины, Ливана, Сирии, Турции. Подается как в горячем, так и в холодном виде.
-

Помазка на хлеб
Отличная намазка для праздничного стола. Подойдёт для любых мучных изделий, лепёшек, брускетт и тостов. Можно подавать с ней картофель или батат.




