Закуска
Маринованный тунец от Le Cordon Bleu
Французы называют его «морской телятиной» – из-за нехарактерного для рыбы вкуса. Тунец широко используется в европейской и японской кулинарии. Существует…
Темпура из кабачков и перцев
Темпуру можно приготовить из любых овощей с плотной текстурой. Кабачки содержат много воды, поэтому обязательно обсушите кабачки перед готовкой, как…
Студень из курицы
Студень из курицы получается настолько вкусным и насыщенным, что им вполне можно заменить традиционный, который готовят из свинины или из…
Татаки из тунца и роллы с тунцом и кунжутным соусом на одной праздничной тарелке
Татаки из тунца и роллы с тунцом и кунжутным соусом на одной праздничной тарелке — это эффектный способ показать всю…