Закуска
Базиликовый тартар с каперсами
Удивительно, как много разных понятий может обозначать одно слово «тартар». В английском языке это и винный камень, и мелко порубленное…
Йоркширский пудинг с карамелизированным луком
«Пред ним ростбиф окровавленный…» – незабываемый образ из «Онегина» поможет лучше понять, что такое йоркширский пудинг – ведь он был…
Салат «Грибное лукошко» с опятами
Очень вкусный и простой салат «Грибное лукошко» с опятами давно уже стал популярным благодаря доступным продуктам, пикантному вкусу и эффектному…
Салат фасолевый с тунцом, маслинами и каперсами
Каперсы, огурцы и маслины добавляют салату свежести. В ярких лимонных «креманках» салат получатся очень ярким и праздничным.
Паштет из сельди горячего копчения
Используйте паштет из сельди для оформления маленьких бутербродов, корзиночек и пикантных мелких деликатесов.
