Закуска
Брускетты с хумусом из пророщенного нута — живые витамины
Сейчас в мире модное течение — проращивание круп. Нут — турецкий горох, он и так очень полезен здоровью — горошины…
Бабагануш для пикника
Ближневосточная закуска бабагануш – это крем из баклажанов с обязательным добавлением чеснока, лимонного сока и кунжутной пасты тахини (вы можете…
Луковые кольца с луковым майонезом
Для этого блюда вам понадобится заранее подготовить масло, пахнущее жареным луком. Это совсем несложно – когда вы жарите лук для…
Карпаччо из лосося в домашних условиях
Карпаччо из лосося в домашних условиях получится не хуже, чем в ресторане высокой кухни. Главная задача — купить рыбу очень…
Перец-гриль на зиму
Заготовьте перец-гриль на зиму, и тогда у вас под рукой всегда будет или закуска с пикантным вкусом, или легкий гарнир…
Болтунья с зеленью, кусочками козьего сыра и слабосоленой красной рыбой
Мой идеальный быстрый завтрак. Так называемые scrambled eggs — взбитые яйца, приготовленные на водяной бане до состояния нежной кашки. Здесь…
Начинка для блинов с куриной печенкой
Вместо куриной можете взять утиную или индюшиную печенку. А если хотите готовить из говяжьей, снимите всю пленку, вырежьте протоки, мякоть…
Баклажановый рулет с сыром фета
Нежный и сочный овощной рулет с начинкой из сыра фета. Отличный вариант утилизации сезонных овощей. Рулет готовится быстро, а съедается…
Пашет-закуска «Раковые шейки»
По вкусу закуска немного напоминает вареное мясо раков. Приготовьте бутерброды, нафаршируйте яйца или ешьте просто так!