Жаренная треска с картофельным пюре, майонезом из укропа и зеленью фенхеля
Классическую столовскую пару — жареную рыбу с картошкой — после тюнинга невозможно узнать. Эта рыба пахнет не столовой, а дорогим…
Закуска
Индонезийские спринг-роллы с фунчозой и овощами
Такие роллы во фритюре получаются необыкновенно вкусными. Но если вы категорически против фритюра, попробуйте сделать их сырыми – держите блинчики…
Закуска из кальмаров с брокколи по-китайски
Закуска из кальмаров с брокколи по-китайски — для любителей кальмаров и быстрой кухни. Необычайно нежный вкус и аромат кальмаров совершенно…
Тартар с трюфельным маслом
Если вы любите сырое мясо и стейки, нахваливать вам тартар не имеет смысла. А если вы любите прожаренное мясо, вряд…
