Закуска
Тыква печеная
Время запекания тыквы зависит от ее размера. Тыква весом до 3 кг будет готова через час. Верх тыквы при запекании…
Авокадо с икрой
Используемая в этой блюде икра пинагоры, или рыбы-воробья, похожа по вкусу на икру лососёвых и осетровых рыб. Иногда ее даже…
Творожный дип с зеленым луком
Творожный дип с зеленым луком можно подать практически к любым овощам — свежим или печеным. Такой соус прекрасно подойдет и…
Ленивые беляши на кефире (на сковороде)
Ленивые беляши на кефире на сковороде придумали неленивые люди. Парадоксально, но факт. Особенно если взять во внимание то, что рецепты…
Вяленые помидоры в домашних условиях
Вяленые томаты – важный ингредиент средиземноморской кухни. Их используют в мясных и рыбных блюдах, различных соусах и подливах, добавляют в…
Азиатские сэндвичи
Азиатские сэндвичи – приятное разнообразие в мире стандартных перекусов. Используем привычную технику приготовления сэндвичей из тостового хлеба с ветчиной и…
Мусс из баклажанов на углях
В принципе, тхину в этом ближневосточном рецепте можно заменить какой-нибудь другой пастой из семечек – они у нас в магазинах…
Фасолевый «хумус» с овощами
Нарежьте питу треугольничками и подсушите в духовке при 200 °С, 6–7 мин. Подайте к фасолевому хумусу вместе с морковью и…