Пирог с рикоттой и ягодами
Пирог с рикоттой и ягодами очень напоминает классический французский киш – открытый пирог с основой из рассыпчатого песочного теста, и…
Выпечка
Оладьи на йогурте
Зачем готовить оладьи на йогурте? Ну, хотя бы для расширения своего кулинарного кругозора! А еще такие оладьи получаются более пышными,…
Шарлотка с яблоками слоями
Суть яблочной шарлотки ясна всем: легкое бисквитное тесто плюс ломтики фруктов. И все же вариантов подобной выпечки существует немало. В…
Брусничная начинка для пирожков
Брусничная начинка, пожалуй, самый известный для традиционных русских пирогов наполнитель. Наши предки начали активно культивировать и использовать бруснику более 300…
Бездрожжевое тесто для пиццы
Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом прямоугольном противне, а также для пиццы рустика («пиццы…
Десерт из клубники и ревеня под шапочкой нежного теста
Десерт из клубники и ревеня под шапочкой нежного теста — это квинтэссенция начала лета. Ароматные ягоды клубники и кисленький ревень…
Домашнее фигурное печенье Котята для детей
Домашнее фигурное печенье «Котята» для детей — это тот самый рецепт, который превратит обычное воскресенье в веселый кулинарный мастер-класс для…