Второе блюдо
Зимние пирожки
«…Женщины месили тугое сладкое тесто. И всё, что было живого в избах — ребята, кошки, даже мыши,- всё это вертелось…
Люля из баранины
Люля готовится очень просто, самое главное выбрать качественное мясо и курдюк. Люля из баранины — отличный вариант для тех, кто…
Персидский плов с сухофруктами
Технология приготовления персидского плова немного отличается от среднеазиатской. И рис для персидского плова идет обычно другой — басмати, тогда как…
Дорада а-ля карточчо
Дорадо а-ля карточчо — любимый способ приготовления солнечной рыбы у Дениса Конева, шеф-повара ресторана Облака.. Для этого блюда он предлагет…