Драники из батата
На рецепт драников из батата нас вдохновил знаменитый шеф Йотам Оттоленги, который, в числе прочих заслуг в кулинарном мире, написал…
Второе блюдо
Спагетти с камамбером и помидорами
Спагетти с камамбером и помидорами — простое в исполнении и очень эффектное блюдо. Головка сыра целиком запекается вместе с помидорами…
Гуляш из говядины с подливкой как в СССР
Гуляш из говядины с подливкой был в СССР любимым многими блюдом, которое можно было встретить в каждой городской или заводской…
Маринованный малоглазый макрурус, жаренный с капустой пак-чой
Этот рецепт опровергает расхожее (и ошибочное) мнение о том, что малоглазый макрурус сложно жарить. Просто надо знать два важных секрета:…
Палтус (turbot) по-лигурийски
Очень важно качество используемых продуктов — так, палтус должен быть свежим и ни в коем случае не мороженым, масло должно…
Куриная грудка со сморчками
Куриную грудку со сморчками французский шеф придумал по просьбе космонавта Тома Песке. Благодаря оригинальной подаче это блюдо станет идеальным украшением…
Курица с ананасами в духовке
Курица с ананасами в духовке — популярный рецепт праздничного блюда. По частоте подачи на стол он активно соперничает с мясом…
Индейка под белым маринадом с фетуччини
Индейка в лаймово-виноградном маринаде с жареными огурцами, морковью и фетуччини.