Плов с креветками и мидиями
Плов с креветками и мидиями немного напоминает паэлью, однако по процессу приготовления наша версия ближе именно к восточной. Кроме того,…
Второе блюдо
Свекла, тушенная в сметане
Это блюдо можно назвать как теплой закуской, так и десертом, поскольку с одной стороны, оно все-таки овощное, а с другой,…
Спагетти под соусом карбонара
Спагетти с беконом в сливочном соусе карбонара — одно из тех классических итальянских блюд, которое покорило фанатов пасты во всём…
Киш с консервированным тунцом и перцем чили
Киш с тунцом — прекрасный вариант открытого рыбного пирога. Начинка для киша получилась почти салатной: мы добавили в нее консервированную…
Мирза гасеми
Баклажанная икра в том варианте, как ее готовят в Иране. Лучше обжарить баклажаны на открытом огне — тогда у них…
Куринные крылышки Объедение
Муж у меня высоко оценил сие кулинарное творение. И наказал делать такие крылышки почаще! Так что, дамы, мотайте на ус!…
Соте из дикого риса с креветками
Дикий рис способен придать свежее звучание любому, даже самому простому, блюду. Креветки, сельдерей и дикий рис – настоящая неоклассика.
Куриные котлеты с грибной начинкой
Куриные котлеты с грибной начинкой вполне потянут на праздничное блюдо для большой компании. Важно не только приготовить качественный куриный фарш,…