Суп из чечевицы с нутом и тыквой
Вы знаете формулу идеального супа для холодной погоды? Она элементарна: берете овощи, яркие специи и несколько видов бобовых, немного колдуете…
Второе блюдо
Баклажаны с творожным сыром
Баклажаны с творожным сыром очень понравятся все поклонникам «синеньких»: внутри — чесночная начинка с орехами, обладающая ярким, пикантным вкусом. Ну…
Пряная рыба, запеченная с томатами
Что может быть вкуснее, чем пряная рыба, запеченная с томатами на ужин? И неважно, какой сорт вы предпочитаете: треску, хека…
Несладкий пирог с помидорами и петрушкой
Несладкий пирог – прекрасное сопровождение пятничного вечера. Плюс бокальчик красного… Почему бы и нет, имеете право!
Запеканка из овощей-гриль с моцареллой и пармезаном
Овощи-гриль у меня всегда ассоциируются с кебабами и курортным побережьем Средиземного моря. В эти весенние дни, в предверии летнего отпуска,…
Канапе с творожным сыром, авокадо, красной рыбой и икрой
Канапе с творожным сыром, авокадо, красной рыбой и икрой — казалось бы, в этом сочетании продуктов есть какая-то избыточность. Ведь…
Овощная запеканка по-приморски
Незатейливая хорватская запеканка из овощей с ароматными травами. Блюдо может служить гарниром, а также быть основным блюдом. Очень удобно, что…
Лимонный рис с куркумой, имбирем и арахисом
Такой рис можно подать как гарнир и как самостоятельное блюдо.
Шашлык думба-жигар
Это очень популярный в Узбекистане шашлык. В любом шашлычном заведении часто звучит вопрос: «Жигар бор-ми?» – «Бор, бор». Это означает:…