Рубрика: Блюдо из теста

Из моркови они красные, из тыквы–оранжевые, из горошка–зеленые. Главное–решить, какого цвета ваше настроение сегодня.

Традиционные панкейки в США часто пекутся не на молоке, а на пахте и отчасти благодаря именно этому получаются очень пышными. Но когда пахты нет в наличии, готовят ее быстрый заменитель — подкисляют молоко уксусом. У нас с пахтой вообще проблемы, в обычном магазине ее не купишь, а значит, для нашего легкого рецепта панкейков на молоке очень даже пригодится уксус. Возьмем яблочный, мягкий. И обязательно кроме разрыхлителя — немного пищевой соды. Сахара можно положить в тесто меньше, чем указано в рецептуре, если вы хотите подать панкейки с несладкими добавками.

Формально говоря, оладьи, конечно, никакая не выпечка. Мы же их жарим на сковородке! Но по нашему внутреннему ощущению эти оладьи – настоящие плюшки. Как те, которыми баловались Малыш с Карлсоном. Значит, точно выпечка.

Пельмени, запеченные с сыром в духовке, — очень
вкусное, сытное и при этом бюджетное блюдо, способное удивить даже самых капризных
в плане еды домочадцев. Рецепт же блюда очень простой, что не может не
радовать! Берем готовые пельмени, выкладываем в форму, заливаем сметаной,
смешанной с чесноком и зеленью, и отправляем в духовку. Когда блюдо будет почти
готово (запекать необходимо около получаса), посыпаем его тертым сыром и
доводим до золотистой корочки. Получается настолько потрясающе, что вы
непременно будете повторять наш рецепт «на бис».

Оладьи «День и ночь» — десерт, которому будут особенно рады маленькие непоседы, так как в состав блюда входит любимая детишками шоколадно-ореховая паста. Причем она как внутри, в тесте, так и снаружи! То есть, в рецепте мы предлагаем готовить два вида оладий и скреплять изделия попарно именно с помощью шоколадной пасты. И несмотря на то, что оладушки «День и ночь» больше предназначены для чаепития, вы вполне можете подать их и на завтрак. В этом случае утро будет настолько добрым, что подарит всем домочадцам отличное настроение на весь день.

Необычный вкус кабачка с яблоком не оставит равнодушным никого. Дети некоторые не любят кабачки, но они даже не смогут заподозрить, что в оладьях есть кабачок.

Дюшбара — не что иное как пельмени, которые варятся и
подаются на стол в бульоне. Блюдо это относится к азербайджанской кухне, и
местные уверены, что такие пельмени — самые лучшие на свете. Сравнивать их с
другими мы бы не стали, потому что все они хороши по-своему, но что классическая
дюшбара действительно достойна внимания, безусловно. Если вы захотите проверить
в деле наш рецепт, то, скорее всего, удивитесь, насколько маленькими получатся
у вас пельмени. Ошибки никакой нет: все должно быть именно так. Благодаря
миниатюрному размеру, в процессе варки дюшбара отлично пропитывается бульоном и
получается необыкновенно вкусной.

Сочные и полезные десертные оладьи без добавления рафинированного сахара и пшеничной муки, украсят ваш стол в любое время года! Дети будут в восторге от них!

Вареники с замороженной вишней без косточек можно приготовить в любое время года, ведь все составляющие для них продаются едва ли не в каждом магазине. Остается только все закупить и немного повозиться на кухне. Не стоит бояться, что начинка из замороженной ягоды получится суховатой: если вы подготовите ее правильно, то на выходе у вас будет вкусное и сочное блюдо. Как это сделать — делимся в нашем рецепте. А еще мы предлагаем очень интересную подачу — не просто со сметаной, а еще и с вишневым соусом-сиропом, который варится минут за десять. Попробуйте!