Омлет со шпинатом и сыром

Завтрак 8 марта должен быть сытным, но в то же время полезным и легким. Омлет, шпинат и сыр сулугуни — идеальные составляющие романтического завтрака.

Servings: 1

Calories: 337.79 ккал kcal/serving

P/F/C: 19.05 г.g / 25.81 г.g / 6.19 г.g

Ingredients

Шпинат
Масло растительное рафинированное
Лук репчатый
Яйцо куриное
Чеснок
Сыр Сулугуни
Соль сванская
Кинза
Петрушка

Instructions

Нарезать кубиками репчатый лук. Мелко нарезанный чеснок вместе с луком обжарить до полуготовности на сковороде.
Очистить и хорошо промыть шпинат. Добавить к луку с чесноком и обжарить еше 1-2 минуты, посыпать сванской солью. Залить немного взбитыми яйцами и еще раз посолить.
Добавить порубленную кинзу, петрушку, посыпать нарезанным кубиками сыром и накрыть крышкой, чтобы сыр подпекся.