admin
11 января, 2026

Яблочные «стейки»

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 79.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 0.20 г.g / 4.00 г.g / 11.00 г.g

Ingredients

  • сок лимонный – 1 лимон
  • яблочный сидр – 1/2 стакана
  • цедра половины лимона – 1 лимон
  • яблоки крупные – 6 шт.
  • мед – 2 ст.л.
  • масло сливочное – 2 ст.л.

Instructions

  1. Дома:
  2. Приготовить глазурь, смешав в сотейнике сидр, лимонный сок, цедру, мед и масло. Довести до кипения и уварить на маленьком огне до консистенции густого сиропа, 6–10 мин.
  3. На месте:
  4. Назрезать яблоки кольцами (сердцевину с семечками можно оставить). Выложить «стейки» на решетку и обжарить, 3–5 мин. с каждой стороны, пока они не станут мягкими и не приобретут коричневатый цвет. Постоянно смазывать яблоки глазурью. Остатками глазури полить яблоки перед подачей на стол.