Овсяные кексы
Диетические кексы на ржаной муке с овсяными хлопьями, медом и яблоками.
Ingredients
- кефир 1 стакан(а)
- мука ржаная 1/2 стакан(а)
- хлопья овсяные 1 стакан(а)
- яйцо 1 шт.
- масло растительное 2 ст.л.
- корица 1/2 ч.л.
- мёд 2 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- яблоко 2 шт.
Instructions
- Хлопья заливаем кефиром и оставляем набухать на 2 часа.
- Яйцо смешиваем с мёдом.
- Добавляем разбухшие хлопья, перемешиваем.
- Добавляем просеянную муку, корицу и разрыхлитель, перемешиваем.
- Добавляем очищенные и порезанные кубиками яблоки, перемешиваем.
- Добавляем масло и ещё раз всё перемешиваем.
- Вкладываем тесто в формочки. Выпекаем в предварительно разогретой до 200°C духовке 20-25 минут.
- Вкусные и в то же время полезные кексы готовы. Приятного чаепития!
Диетические кексы на ржаной муке с овсяными хлопьями, медом и яблоками.