Томатный суп-пюре с гренками
Ingredients
- Томат (помидор)
- Томаты вяленые в масле
- Масло растительное рафинированное
- Лук репчатый
- Сахар-песок
- Хлеб Тостовый
- Соль
- Перец чёрный молотый
Instructions
- Томаты очистите от кожицы и мелко нарежьте. Репчатый лук очистите и мелко нарубите. Обжарьте лук на масле из-под вяленых томатов, добавьте нарезанные томаты. Тушите до мягкости около 5-7 минут. Переложите томаты в блендер и измельчите в пюре вместе с вялеными томатами. Доведите до вкуса сахаром, солью и перцем.
- Хлеб без корок нарежьте кубиком и подрумяньте в духовке.
- Подача: перелейте суп в красивую миску, отдельно подайте гренки.