admin
11 января, 2026

Картофель бедняка

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 489.50 ккал kcal/serving
P/F/C: 6.72 г.g / 27.65 г.g / 49.39 г.g

Ingredients

  • Соль
  • Паприка сушеная
  • Вино белое сухое
  • Перец сладкий жёлтый
  • Масло оливковое
  • Чеснок
  • Перец сладкий зелёный
  • Лавровый лист
  • Лук репчатый
  • Картофель

Instructions

  1. Овощи очистить. Картофель нарезать тонкими ломтиками, лук – полукольцами, перцы – полосками, удалив сердцевину. Чеснок измельчить.
  2. Влить в форму немного масла. Выложить в нее слоями картофель, перец и лук, посыпая каждый слой солью,перцем, паприкой и чесноком. Добавить лавровые листики и полить оставшимся маслом.
  3. Влить вино и добавить воды, чтобы она доходила до середины формы. Готовить в духовке 1 ч. при 200°c.