admin
11 января, 2026

Молочный суп с морепродуктами

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 465.46 ккал kcal/serving
P/F/C: 7.66 г.g / 36.75 г.g / 14.23 г.g

Ingredients

  • Коктейль морской замороженный
  • Сливки 33% (классические)
  • Соль
  • Сметана 40% (жирная)
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Масло сливочное
  • Молоко
  • Лук репчатый

Instructions

  1. Морепродукты разморозить. Молоко вылить в кастрюлю, довести до кипения и оставить на медленном огне. Лук очистить, нарезать кубиками. Масло растопить в сотейнике, обжарить лук до прозрачности. Добавить муку, пассеровать, помешивая, 3–4 мин. Ввести сметану и сливки, перемешать и проварить до загустения, 5 мин. В горячее молоко положить морской коктейль, готовить 2–3 мин. Ввести в молоко смесь сливок, сметаны и лука. Прокипятить до загустения. Приправить солью и перцем по вкусу.