admin
11 января, 2026

Галета с яблоками и сливами

0 Comment

Рассыпчатая галета с ароматными яблоками и сладкими сливами. Идеальная компания к кружочке чая или кофе.

Servings: 4
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • мука 125 г
  • сливочное масло 60 г
  • соль 1 щепотка
  • желток 1 шт
  • яблоки 1 шт
  • сливы 4 шт
  • кукурузный крахмал 0,5 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • ледяная вода 1 ст.л.

Instructions

  1. Холодное сливочное масло натереть на крупную терку. В муку добавить соль, желток, холодную воду и масло. Быстро замесить тесто. Раскатать в круг толщиной примерно 2 мм.
  2. Яблоки и сливы нарезать на слайсы.
  3. Тесто присыпать крахмалом. Уложить кусочки фруктов, присыпать сахаром. Бортик теста загнуть наверх, по желанию галету можно украсить листиками или цветочками из теста.
  4. Отпекать при 170 градусах примерно 30-35 минут.

Рассыпчатая галета с ароматными яблоками и сладкими сливами. Идеальная компания к кружочке чая или кофе.