admin
11 января, 2026

Домашняя творожная запеканка

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • сахар – 2 ст. л.
  • сахар ванильный – 1 пакет
  • изюм темный – 100 г
  • творог – 600 г
  • сок ананасовый – 1 ст. л.
  • ананасы консервированные – 100 г
  • ликер Cointreau или коньяк – 1 ст. л.
  • яйцо крупное – 3 шт.
  • вишня засахаренная – 100 г
  • мука просеянная – 2 ст. л.

Instructions

  1. Соединить творог и яйца, хорошо перемешать (можно взбить миксером). Добавить сахарный песок и ванильный сахар. Взбить смесь. Вмешать муку, ананасовый сок и ликер. Добавить изюм, вишню и ананасы и размешать ложкой.
  2. Взять форму для запекания диаметром 20 см и высотой 10 см. Смазать ее сливочным маслом и перелить получившуюся массу в форму.
  3. Запечь массу 30 минут в духовке при температуре 180°C до образования коричневой корочки.