admin
11 января, 2026

Шашлык из индейки с овощами

0 Comment
Servings: 7
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 678.84 ккал kcal/serving
P/F/C: 53.55 г.g / 39.85 г.g / 27.51 г.g

Ingredients

  • Лук красный
  • Индейка (филе)
  • Соус соевый
  • Лимонный сок
  • Масло кунжутное
  • Для шашлыка:
  • Цукини
  • Перец сладкий жёлтый
  • Для маринада:
  • Перец сладкий красный
  • Чеснок
  • Имбирь
  • Картофель
  • Яблочный сок
  • Перец чёрный молотый
  • Масло оливковое

Instructions

  1. Порезать филе индейки крупными кусками. Сделать маринад, тщательно перемешать все ингредиенты. Куски индейки залить маринадом, закрыть крышкой или пленкой и поставить в холодильник на 8-10 часов. Перец нарезать кусками, соразмерными с кусками индейки; цукини толстыми, картофель тонкими кружочками, лук порезать пополам.
  2. Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец и залить смесью порезанный овощи, закрыть пленкой и оставить в холодильнике на 30-40 минут. Когда проукты будут готовы, нанизать их поочередно на тонкие шампуры так, чтобы каждый кусок индейки окружали куски перца. Жарить над горячими углями, постоянно поворачивая, 10-15 минут.