admin
11 января, 2026

Лимонное мороженое

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 1 hr 30 min
Total Time: 1 hr 30 min
Calories: 229.80 ккал kcal/serving
P/F/C: 1.04 г.g / 13.76 г.g / 27.02 г.g

Ingredients

  • Лимон
  • Сахарная пудра
  • Сливки 33% (классические)
  • Вода

Instructions

  1. Натереть цедру лимонов. Выжать из лимонов сок или мякоть лимонов измельчить до однородной массы в блендере.
  2. Цедру и сахарную пудру положить в кастрюлю и залить водой. Варить 20 минут. Поставить остывать, процедить и смешать с лимонным соком.
  3. Взбить сливки. Затем медленно вливать лимонную массу в сливки, постоянно помешивая, до консистенции густого крема.
  4. Заморозить в мороженице или в морозильнике, перемешивая каждый час.