Блинные чашечки на завтрак
От завтрака многое зависит, в том числе и настроение на целый день. Поэтому предлагаем вам и вашему ребенку начать день с таких забавных блинных чашечек с любимой начинкой.
Ingredients
- 6 яиц
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 60 г сливочного масла
- 1/2 ч. л. соли
- Для начинки:
- джем, ветчина, сыр, фрукты на выбор
Instructions
- Разогрейте духовку до 200 °С.
- Взбейте яйца с молоком. Всыпьте просеянную муку и соль и хорошо размешайте, чтобы не было комков.
- Растопите сливочное масло и слегка остудите. Влейте половину масла в тесто, хорошо перемешайте, затем добавьте оставшееся и снова перемешайте.
- Смажьте 16–18 маленьких формочек для кексов тонким слоем растительного масла.
- Налейте тесто в формочки на 1/4 высоты. Поставьте в разогретую духовку и пеките 15 мин., пока тесто не поднимется и не станет золотистым.
- Выньте формочки из духовки и оставьте на несколько минут, тесто слегка осядет.
- Достаньте блинные чашечки из формы и заполните начинками по своему вкусу. Это может быть ягодный джем, творог, фруктовый салат или сыр с ветчиной.
От завтрака многое зависит, в том числе и настроение на целый день. Поэтому предлагаем вам и вашему ребенку начать день с таких забавных блинных чашечек с любимой начинкой.