Ингредиенты
- Томат бакинский
- Говядина
- Сельдерей
- Масло растительное рафинированное
- Кинза
- Огурец без кожуры
- Лук красный
- Соус Мусковадо
- Редис
- Соус устричный
- Лаймовый сок
- Сахар тростниковый
- Кинза
- Перец чили
- Масло оливковое
Инструкция
- Помидоры бакинские отделить от кожи. Говядину нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Стебель сельдерея зачистить и нарезать соломкой. Огурцы и помидоры нарезать крупными дольками. Все ингредиенты перемешать, уложить в большую тарелку, сверху положить листья кинзы.
- Приготовить соус, для этого в устричном соусе растворить сахар, добавить сок лайма, перец чили и растительное масло.
- Салат заправить соусом и украсить кинзой.
