Фаршированная тыква, запеченная на углях
Уверенна, что все хоть раз пробовали запечь картофель на углях… а тыкву? Думаю, что немногие… Предлагаю вам вкусный рецепт фаршированной тыквы на углях! Нежная мякоть, вкусная начинка с мясом и тонким вкусом маринованных огурчиков с дымком! А как это блюдо шикарно смотрится на столе! Попробуйте — уверяю, вам понравится!
Ingredients
- тыква 600 г
- фарш 2 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- огурцы маринованные 50 г
- зелень (по вкусу)
- соль (по вкусу)
- специи (по вкусу)
- масло растительное (для смазки)
Instructions
- Разрезать тыкву пополам, вынуть семена.
- Вынуть мякоть тыквы, образуя "лодочку" из нее.
- Мякоть порубить ножом, добавить фарш, рубленные лук, огурчики - мелкими полосками и зелень.
- Кстати фарш может быть абсолютно любым - мясным, рыбным, грибным...
- Добавить соль, перец и хорошо перемешать.
- Вложить начинку плотно в "лодочки" из тыквы, чуть смазать верх маслом.
- Запаковать тыкву в фольгу.
- Выложить тыкву на жаркие угли и готовить до мягкости, желательно под крышкой, так мне понадобилось 30 минут.
- Затем фольгу открыть сверху и подержать еще немного на углях, напитав тыкву дымком.
- Конечно можно приготовить такую тыкву и в духовке и в сковороде.
- Достать тыкву и наслаждаться вкусом и ароматом!
Уверенна, что все хоть раз пробовали запечь картофель на углях… а тыкву? Думаю, что немногие… Предлагаю вам вкусный рецепт фаршированной тыквы на углях! Нежная мякоть, вкусная начинка с мясом и тонким вкусом маринованных огурчиков с дымком! А как это блюдо шикарно смотрится на столе! Попробуйте — уверяю, вам понравится!