admin
11 января, 2026

Ванильные капкейки с клубникой

0 Comment
Servings: 8
Prep Time: 20 min
Cook Time: 20 min
Total Time: 40 min
Calories: 482.78 ккал kcal/serving
P/F/C: 5.23 г.g / 29.24 г.g / 51.67 г.g

Ingredients

  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Сахарная пудра
  • Молоко
  • Яйцо куриное
  • Разрыхлитель теста
  • Ванилин
  • Сыр Маскарпоне
  • Сливки 33% (классические)
  • Сахарная пудра
  • Клубника

Instructions

  1. Делаем тесто.
  2. Для начала разогреть духовку до 200 градусов.
  3. Взбить масло с сахарной пудрой до пышной, белой массы. Хорошенько взбить, добавляя яйца.
  4. В отдельной чашке соединить просеянную муку с разрыхлителем.
  5. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, постепенно добавляя молоко. Добавить ваниль и хорошо перемешать.
  6. Выпекать при 180° С 15-20 мин.
  7. Пока кексы остывают, делаем крем.
  8. Сливочный сыр взбивать миксером, постепенно добавляя сливки.
  9. Когда крем загустеет, добавить просеянную сахарную пудру. Хорошо взбить.
  10. При помощи кондитерского мешка украшаем кексы.
  11. Кремовую шапочку украшаем клубникой.