Ингредиенты
- капуста свежая – 0,5 кочана
- соль
- яйца – 2 шт.
- мука – 2 стакана
- соль – 1 ч. л.
- маргарин – 200 г
- сахар – 1 ст. л.
- яйца – 2 шт.
- творог не очень жирный – 200 г
- сода – на кончике ножа
Инструкция
- Следует начать с начинки, пока она будет остывать, вы как раз приготовите тесто.
- Начинка. Нашинковать капусту тонкими ломтиками, поставить тушить на сковороде под крышкой, пока она не станет мягкой. Снять с огня, осудить. Сварить яйца, мелко порезать и добавить в капусту.
- Тесто. Все ингредиенты смешать, порядок не так уж важен. Но если нужен - то сначала творог с маргарином, яйца, соль, сахар, соду и потом в конце муку, доводя тесто до нужной консистенции. Тесто не должно быть твердым, оно должно хорошо отходить от рук.
- Далее лепим пирожки и выпекаем до готовности.
