admin
11 января, 2026

Крем из рикотты с кокосом и киви

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 572.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • сливки жирностью 33% – 250 г
  • 150 г сахарной пудры
  • 250 г рикотты
  • тертая цедра 2 лимонов
  • 1 киви
  • 2 ст. л. кокосовой стружки

Instructions

  1. Сливки взбить с половиной сахарной пудры. Рикотту протереть через сито и растереть в миске с оставшимся сахаром. Добавить цедру лимона, кокосовую стружку и нарезанную мелкими кубиками мякоть киви. В полученную смесь ввести взбитые сливки, перемешать. Разложить крем по креманкам и охладить в холодильнике не менее 20 мин. Перед подачей украсить по желанию ломтиками лимона и киви.