admin
11 января, 2026

Авелук с грецкими орехами

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 45 min
Total Time: 45 min
Calories: 513.38 ккал kcal/serving
P/F/C: 7.93 г.g / 49.73 г.g / 10.82 г.g

Ingredients

  • Авелук (щавель сушеный)
  • Лук репчатый
  • Грецкий орех
  • Масло подсолнечное
  • Перец чёрный молотый
  • Соль

Instructions

  1. Грецкие орехи замочите в теплой воде, 20–30 мин.
  2. За это время сушеный авелук расплетите, промойте в теплой проточной воде. Отварите в подсоленной воде до полной готовности. Откиньте на дуршлаг, обдайте ледяной водой, остудите и мелко нарежьте.
  3. Лук мелко нарежьте, обжарьте в растительном масле до мягкости. Добавьте авелук, поперчите,
  4. перемешайте и жарьте еще 5–8 мин.
  5. С грецких орехов удалите пленки, порубите орехи и добавьте в сковороду. Быстро прогрейте и снимите с огня. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным на закуску с лепешками.