Ингредиенты
- салат фризе – несколько листьев
- авокадо – 1 шт.
- сыр Маскарпоне – 60 г
- соус соевый креветочный – 5 г
- водоросли морские нори – 1 лист
- смородина красная – 1 веточка
- лосось малосольный (филе) – 120 г
- рис – 60 г
Инструкция
- Отварить рис до готовности.
- Филе лосося нарезать мелкими кубиками.
- Выложить тонким слоем лосося на пищевую пленку, сверху разложить вареный рис, намазать рис сыром, в середину положить кусочек авокадо и затем аккуратно завернуть все, придавая форму небольшого шара.
- При подаче на стол тарелку красиво полить соусом, затем выложить по три шарика на каждую порцию, украсить салатом фризе и веточкой смородины.
