admin
11 января, 2026

Буррито с курицей и перцем

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • тортилья - 4 лепешки
  • куриное филе - 400 г
  • твёрдый сыр - 200 г
  • консервированная фасоль - 1 банка
  • лук - несколько небольших головок
  • сладкий перец - по половинке каждого цвета
  • чеснок - от 1 зубчика
  • зелень - по вкусу на выбор
  • кайенский жгучий перец - по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • паприка - по вкусу

Instructions

  1. Филе нарезать полосками и обжарить на растительном масле до готовности. Добавить пластинки чеснока за 30 секунд до окончания жарки.
  2. Лук нарезать полукольцами, перец — полосками. Обжарить 1-2 минуты на растительном масле.
  3. К перцу, луку и мясу добавить фасоль и прогреть 1 минуту. Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Добавить соус и прогреть 1 минуту.
  5. На тортилью выложить немного начинки. Сверху разложить свежую зелень.
  6. Сверху посыпать натертым сыром. Загнуть тортилью снизу. А потом — трубочкой.
  7. Перед подачей поставить буррито в микроволновку на 1-2 минуты или в духовку при 180 °С на 5-6 минут для расплавления сыра. Подавать со свежими овощами.