admin
11 января, 2026

Творожная запеканка без муки

0 Comment

В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот — самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Servings: 8
Prep Time: 15 min
Cook Time: 45 min
Total Time: 1 hr
Calories: 195.60 ккал kcal/serving
P/F/C: 14.77 г.g / 5.52 г.g / 20.76 г.g

Ingredients

  • Творог 5%
  • Яйцо куриное
  • Манная крупа
  • Сахар-песок
  • Разрыхлитель теста
  • Ванилин
  • Изюм

Instructions

  1. Нагреть духовку до 180 градусов. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе
  2. Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета.
  3. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем. В этот раз при выкладывании теста прослоила замороженной клубникой

В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот — самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.