Татаки из телятины

Servings: 1

Calories: 240.87 ккал kcal/serving

P/F/C: 14.73 г.g / 17.69 г.g / 4.64 г.g

Ingredients

Говядину обмазать оливковым маслом, посолить крупной солью и опалить горелкой до темного цвета. Очень острым ножом нарезать на тонкие-тонкие ломтики поперек волокон.
На тарелке сделать кисточкой мазок крема Бальзамико, выложить ломтики говядины, сверху посыпать личи. Заправить соусом пондзу, посыпать черным перцем и крупной морской солью.