Ингредиенты
- Сладкий перец - 500 г
- Большая груша - 1 шт.
- Большое яблоко - 1 шт.
- Сливы - 300 г
- виноград без косточек - 200 г
- Мята - 4 веточки
- Сахар - 100 г
Инструкция
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Фрукты вымыть и нарезать крупными дольками, удалив сердцевину и косточки. Сложить в миску, добавить ягоды винограда и перемешать. Мяту вымыть, обсушить и измельчить. У перцев срезать верхушку и удалить сердцевину. Распределить фруктовую смесь по перцам.
- Вскипятить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160 °С 100 мл воды, добавить сахар и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Положить в сироп мяту, перемешать.
- Поместить в сироп перцы, так чтобы они полностью покрылись сиропом. Закрыть крышку и готовить в том же режиме при 120°С 15 мин.
- Перцы, фаршированные фруктами, готовы.
