admin
11 января, 2026

Суп куриный с желтой чечевицей

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 427.60 ккал kcal/serving
P/F/C: 33.36 г.g / 18.64 г.g / 33.53 г.g

Ingredients

  • Вода
  • Чечевица желтая/оранжевая
  • Морковь
  • Куриное филе
  • Карри
  • Кориандр молотый
  • Масло растительное рафинированное
  • Петрушка
  • Соль

Instructions

  1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, посыпать карри и оставить на 30 минут.
  2. Чечевицу промыть, залить водой, довести до закипания и варить на слабом огне 15-20 минут.
  3. Морковь нарезать кружочками, посолить, посыпать кориандром и обжарить на растительном масле на среднем огне до мягкости. Слегка остывшую морковь измельчить блендером и добавить в суп.
  4. Кусочки куриного филе обжарить на сильном огне на растительном масле, постоянно перемешивая и встряхивая сковороду. Положить готовые кусочки курицы в бульон из чечевицы с морковью. Добавить в суп мелко рубленую свежую петрушку.