Смешать муку, соду и соль. Добавить масло. Растереть. Положить, натертый на крупной терке сыр, семечки и мусс. Замесить крутое тесто.
Духовку нагреть до 160°C.
Тесто раскатать в пласт толщиной 2 см. Вырезать 12 круглых лепешек. Противень застелить бумагой для выпечки. Выпекать лепешки до ярко-золотистого цвета строго 10-12 мин.
