Творожные оладьи с начинкой (завтрак для любимого)

Instructions

1. Яйца разделяем на белки и желтки.
2. Желтки смешиваем в миске с сахаром, творогом, мукой, солью. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
3. Белки смешиваем со щепоткой соли до состояния пены.
4. Примерно 1/3 белков добавляем в творожную смесь и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх. Затем добавляем оставшиеся белки и аккуратно перемешиваем.
5. Нарезаем банан кольцами. В сковороде, на умеренном огне, разогреваем растительное масло. Выпекаем оладьи до золотистой корочки (2-4 мин.), затем кладем дольку шоколада или банана, сверху заливаем вновь творожной массой и обжариваем с другой стороны.
6. Подаем творожные оладья, украсив орешками, дольками банана и абрикосовым джемом! Приятного аппетита!