Ингредиенты
- кефир – 2 ст
- яйцо – 2 шт
- соль – 0,5 ч. л.
- ванилин – 1 пакетик
- сахар – 4 ст. л.
- мука пшеничная – 2 ст
- сода – 1 ч. л.
- масло сливочное – 4 ст. л.
Инструкция
- Смешать в одной миске кефир, яйца, сахар, масло, а в другой – мука, сода, ванилин и соль.
- Соединить жидкую и сухую смесь размешивая ложкой. Дать постоять около 40-60 минут.
- Выпекать на сковороде можно без масла(если сковорода с тефлоновым покрытием) до золотистой корочки. Подавать можно со сметаной, медом, вареньем.
