admin
11 января, 2026

Китайский рыбный суп с креветками

0 Comment

Китайский рыбный суп с креветками и яичной лапшой — блюдо ресторанного уровня, на приготовление которого вы потратите не более получаса. Согласитесь, что в арсенале каждой хозяйки должен быть не один такой рецепт. Вдруг на пороге гости? Тем более что вкус и внешний вид этого супа можно неоднократно менять. Стоит, к примеру, положить вместо креветок мидии […]

Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 188.76 ккал kcal/serving
P/F/C: 31.48 г.g / 3.75 г.g / 28.02 г.g

Ingredients

  • Морковь
  • Рыба морская
  • Креветки очищенные замороженные
  • Лук порей
  • Чеснок
  • Перец чили красный молотый
  • Бульон овощной
  • Лапша яичная
  • Соус соевый

Instructions

  1. Лук-порей хорошо вымыть и нарезать кружками (не кольцами!). Морковь очистить и тоже нарезать тонкими кружкамии. Чеснок очистить и измельчить. Рыбу нарезать кусочками длиной 5 см. Креветки оставить цельными.
  2. Влить в кастрюлю бульон и соевый соус, довести до кипения. Добавить лапшу и варить 5 мин.
  3. Положить кусочки рыбы и креветки, варить 3 мин.
  4. В конце добавить в суп лук-порей и морковь и варить 2 мин. Снять с огня, добавить чеснок и острый перец, накрыть суп крышкой и дать настояться, 10 мин.

Китайский рыбный суп с креветками и яичной лапшой — блюдо ресторанного уровня, на приготовление которого вы потратите не более получаса. Согласитесь, что в арсенале каждой хозяйки должен быть не один такой рецепт. Вдруг на пороге гости? Тем более что вкус и внешний вид этого супа можно неоднократно менять. Стоит, к примеру, положить вместо креветок мидии и добавить китайскую капусту, а морковь заменить сельдереем или пастернаком, и у вас получится новое блюдо. А время, проведенное у плиты, останется тем же.