admin
11 января, 2026

Салат из шампиньонов с кукурузой

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 308.51 ккал kcal/serving
P/F/C: 11.29 г.g / 21.41 г.g / 15.59 г.g

Ingredients

  • Шампиньоны консервированные
  • Кукуруза сладкая консервированная
  • Лук репчатый
  • Яйцо куриное
  • Масло растительное рафинированное
  • Майонез Домашний (готовый)

Instructions

  1. Кукурузу и шампиньоны по отдельности откиньте на дуршлаг, обсушите. Лук почистите, тонко нарежьте и обжарьте в сковороде в растительном масле на среднем огне вместе с шампиньонами до мягкости лука, 10 мин.
  2. Яйца сварите вкрутую, охладите под струей воды; очистите от скорлупы и мелко порубите.
  3. Смешайте в миске кукурузу, шампиньоны с луком и рубленые яйца. Посолите, заправьте майонезом. Подавайте сразу же или через некоторое время. Этот салат отлично стоит 2–3 дня в холодильнике, на следующий день делается еще вкуснее.
  4. Совет гастрономаДля полноты картины в этот салат можно добавить:сладкий красный перец, запеченный и консервированный в масле;маслины, предварительно вынув из них косточку, раздавив их плоской стороной ножа;консервированного в собственном соку лосося, предварительно вынув кости
  5. и раскрошив мякоть.