Шоколадно-малиновый пирог
Comment
Ingredients
- сливочное масло 100 г
- шоколад 125 г
- сахар 200 г
- яйцо 3 шт.
- ванильный сахар 10 г
- соль 1 щепотка(и)
- творог 200 г
- мука 140 г
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- малина 100 г
Instructions
- Шоколад со сливочным маслом растопить на водяной бане, затем снять с огня и дать остыть.
- Смешиваем 125 г сахара, 2 яйца, соль, 5 г ванильного сахара и шоколад.
- Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем.
- Смесь с шоколадом соединяем с мукой и перемешиваем.
- Творог взбиваем миксером, постепенно добавляя яйцо, 75 г сахара, 5 г ванильного сахара и 15 г муки. В конце добавляем малину и перемешиваем.
- Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто чередуя шоколадные и творожные слои.
- Разогреваем духовку до 180°С. Выпекаем 40 минут. Даем немного остыть и украшаем по своему желанию. Я украсила клубникой.
