Черемуховый кекс
Comment
Ingredients
- мед - 250 г
- коричневый сахар - 50 г
- молоко - 120 мл
- мука - 190 г
- черемуховая мука - 60 г
- нарубленный горький шоколад - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 пакетик
- соль - 1 щепотка
Instructions
- Черемуху залить горячим молоком и оставить, хорошо размешав. Дождаться пока она остынет.
- Как остынет до 40°С (пальцу будет не горячо), добавить мед.
- Добавить соль и сахар.
- В остывшую смесь вмешать муку, разрыхлитель, шоколад и яйцо.
- Тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Печь при 180°С не более 45-50 минут.
