admin
11 января, 2026

Цельнозерновые блины с припеком (грибы и зеленый лук)

0 Comment

Блины с припеком получаются очень сытные. Я их люблю со сладким чаем и сметаной) эти я делала на цельнозерновой муке,все-таки она полезнее,но вы конечно можете ее заменить на пшеничную ,или взять пополам пшеничной и цельнозерновой.

Servings: 1

Ingredients

  • для теста 2 - 2,5 ст молока
  • 3 яйца
  • 1 ст муки цельнозерновой (там по консистенции смотрите, может еще буквально пару ложек понадобиться)
  • 1 ст. л. сахар
  • соль щепотка
  • 2-3 ст. л. оливкового (растительного) масла
  • 1/4 ч. л. сода
  • для припека шампиньоны 6 шт. примерно
  • лук зеленый по вкусу
  • укроп по вкусу

Instructions

  1. Яйца, сахар, соль чуть взбила, добавила молоко, хорошенько перемешала. Добавила просеянную муку, соду, хорошо взбила венчиком, чтобы не было комочков. Добавила масло, опять перемешала.
  2. Грибы я нарезала тонкими пластинками и чуть, буквально минуты две - обжарила на маленьком количестве масла.
  3. Зелень и лук мелко нарезала.
  4. В готовое тесто добавила подготовленные грибы, зелень, лук. Перемешала все.
  5. Жарила на сухой сковороде, без масла, с 2 сторон.

Блины с припеком получаются очень сытные. Я их люблю со сладким чаем и сметаной) эти я делала на цельнозерновой муке,все-таки она полезнее,но вы конечно можете ее заменить на пшеничную ,или взять пополам пшеничной и цельнозерновой.