Айоли классический

Айоли – классический соус к рыбе. Вместе с лимонным соком в него можно добавить свежие пряные травы – такие как укроп, базилик, тимьян и майоран.

Servings: 200

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 128.67 ккал kcal/serving

P/F/C: 0.34 г.g / 14.01 г.g / 0.30 г.g

Ingredients

Чеснок очистить и измельчить. Сложить в миску, добавить соль, горчицу и желток. Тщательно перемешать.
Продолжая взбивать соус венчиком,
вливать небольшими порциями оливковое масло.
Добавить в соус сок половины лимона, перемешать.