Судак в овощах

Instructions

1. 1

   Нарежем овощи, лук полукольцами, морковь колечками.

2. 2

   Выбираем рыбину на килограмм, даже можно побольше. Чистим ее, потрошим, моем. Обсушим бумажными полотенцами. Натрем солью.

3. 3

   Смазываем всю рыбку сметаной, брюшко набиваем овощами, по желанию натираем приправами.

4. 4

   Оформляем овощами рыбу и запекаем 40-50 минут при 190ºC.

5. 5

   По готовности украшаем зеленью. Приятного аппетита!