Филе из дикого сибаса (крудо)
Ingredients
- 100 г филе дикого сибаса
- 2 г соли
- 1 г черного перца
- 10 г лимонного фреша
- 10 г оливкового масла
- 2 г кресс салата
Instructions
- Филе дикого сибаса нарезаем тонкими кусочками.
- Сверху посыпаем солью, черным перцем, соком лимона.
- Поливаем оливковым маслом.
- Украшаем кресс салатом.