Ингредиенты
- 2 побега зеленого лука
- 50 г репчатого лука
- 100 г сливок
- 2 ст. л. жира для жарки
- 1 л говяжьего бульона
- 200 г черствого черного хлеба
Инструкция
- Репчатый лук порубить, обжарить. Хлеб порезать, добавить в лук и залить бульоном, приправить и варить 5 минут.
- Массу взбить, разлить по тарелкам, добавить сливки и нарезанный зеленый лук.
