Салат с бананом, манго и сыром
Салат с бананом, манго и сыром и пикантной заправкой оригинален уже по сочетанию ингредиентов. И фрукты, и козий сыр с зеленью сами по себе обладают ярким запоминающимся вкусом. А вдобавок они дополнены таким же ароматным соусом — из горчицы, меда, лимона и куркумы с розовым перцем. Если вас в рецепте смущают банан и манго, то […]
Ingredients
- Салатный микс
- Банан
- Манго
- Сыр Козий
- Перец розовый молотый
- Масло оливковое
- Горчица дижонская
- Горчица зернышками
- Мед
- Лимонный сок
- Куркума
- Соль
- Перец чёрный молотый
Instructions
- Для заправки выложите все ингредиенты в баночку с закрывающейся крышкой, приправьте куркумой, солью и перцем, закройте крышку и энергично потрясите.
- У манго удалите кожицу, срежьте мякоть с косточки, нарежьте удобными для еды кусочками. Очистите бананы, нарежьте средними кусочками.
- Смешайте бананы, манго и смесь салатных листьев с половиной заправки, разложите по небольшим глубоким тарелочкам. Сверху выложите кусочки козьего сыра, полейте оставшейся заправкой, приправьте еще перцем и подавайте.
Салат с бананом, манго и сыром и пикантной заправкой оригинален уже по сочетанию ингредиентов. И фрукты, и козий сыр с зеленью сами по себе обладают ярким запоминающимся вкусом. А вдобавок они дополнены таким же ароматным соусом — из горчицы, меда, лимона и куркумы с розовым перцем. Если вас в рецепте смущают банан и манго, то совершенно напрасно. Просто вы еще не пробовали приготовить салат с этими экзотическими плодами — это не только необычно, но и очень вкусно. Не дожидайтесь особого случая — приготовьте его просто так, чтобы порадовать себя и своих домашних.